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2017十堰全兴广场·首届食品餐饮博览会暨第二届美食文化节隆重开

时间:2017-11-17 09:47来源:未知 作者:湖北BOMA365传媒有限公司 点击:
2017.11.11 11月11日上午,2017十堰首届食品餐饮博览会暨第二届美食文化节于在汉江师范学院隆重开幕。 本次食餐会正式邀请到了 十堰市政协副主席、市商务局局长朱云慧。 中国烹饪协会副会长、湖北省烹饪酒店协会会长孙桃香。 汉江师范学院领导陈俊, 中国烹

 

2017.11.11

 

11月11日上午,2017十堰首届食品餐饮博览会暨第二届美食文化节于在汉江师范学院隆重开幕。

本次食餐会正式邀请到了十堰市政协副主席、市商务局局长朱云慧。

中国烹饪协会副会长、湖北省烹饪酒店协会会长孙桃香。

汉江师范学院领导陈俊,中国烹饪大师、湖北经济学院教授卢永良,余明社和涂建国,王海东,王辉亚,潘孝强等专家学者出席开幕式并致辞。市委人才办主任黄伍清,市人社局副局长吕红均,商务局副局长徐晓红,市委市政府接待办公室负责人文春,市食药监局杜尚容科长,郑绍军副支队长以及宜昌、荆门、孝感、潜江、南阳、安康等市州行业协会会长、秘书长、企业代表等嘉宾出席。

 

 

中国烹饪大师、湖北经济学院教授卢永良先生,市委人才办主任黄伍清,市人力资源和社会保障局副局长吕红均共同为“堰之味烹饪大师工作室”和“方志勇技能大师工作室”授牌,并向工作室成员颁发证书。

 

活动亮点


本次食餐会现场,聚集了食品餐饮企业上下游产业链的近百家优秀企业,除食品餐饮的特色展区外,更有20余家十堰地区最具代表性的餐饮酒店业商家进行宴席展示。

 

很多企业为了能够在食餐会惊艳亮相,也都拿出了自己的看家本领,本次食餐会光展示菜品就达到300余道,集中展示了十堰特色主题宴席、特色菜品、小吃、食材等。

                      

 

 

特别是极具本土特色的丹江全鱼宴、竹山合碗席、魅力楚菜宴等,整个宴席将楚文化、太极武当文化、汉水文化、秦巴文化、郧阳文化与菜品相结合,精美的菜品背后体现的是浓郁的地域文化和风土人情,为市民献上了一场独具特色的饕餮盛宴。

 

11日下午,在汉江师范学院的南风剧场还举办了十堰首届餐饮酒店业高峰论坛,以“创新、协调、绿色、开放、共享”五大理念,此次论坛针对餐饮酒店业“四高一低”的难题和经营管理中的短板,邀请省内外知名学者、专家大师、行业精英300余人汇聚一堂。

 

 

同时,在稻香园食堂二楼,“车城状元”中式烹饪技能大赛也在如火如荼的举办,由业内顶级大师和名厨组成的专业评审团正在品评参与比赛的菜肴。

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本次的名厨菜肴,不仅得到了专业评委的一致好评,更是得到了广大市民和吃货品味团的赞赏,所上菜品一扫而光,本次比赛真正体现了我们十堰厨师团队的水平,充分展示了十堰地方特色菜肴的烹饪技艺,为十堰特色菜肴的研制,十堰本土菜系的塑造和加快十堰菜系产业发展具有重要的意义,为促进旅游产业与地方特色餐饮文化的有机结合和健康发展奠定了基础。

 此次活动由湖北BOMA365传媒有限公司策划执行,活动取得圆满成功!最后感谢所有为此次活动辛苦付出的小伙伴,为你们点赞,大家都辛苦啦!

 


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