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文化包装与文化商业步行街运营关系

时间:2019-09-05 17:53来源:未知 作者:admin 点击:
不少步行街会有文化元素的植入,比如宽窄巷子、锦里,春熙路等,会对商业运营产生一些利好的结果,但也有一些争议。对此,从个人理解来说一下文化包装与文化商业步行街运营关系: 一、文化是不是让人看不懂? 很多人讲文化是虚的,忽悠人的,事实上是不是这
  不少步行街会有文化元素的植入,比如宽窄巷子、锦里,春熙路等,会对商业运营产生一些利好的结果,但也有一些争议。对此,从个人理解来说一下文化包装与文化商业步行街运营关系:
  一、文化是不是让人看不懂?
  很多人讲文化是虚的,忽悠人的,事实上是不是这样的呢?为什么又会产生这样的观点呢?我认为主要有两点:一是不对、二是不够。
  先说不对,是指做文化包装呈现的时候,对将要呈现的主题不够精准和直观,没有筛选;内容太过专业,几乎达到博物馆藏品级别,没有考虑普通大众的接受程度;
  二是不够,是指商业区、步行街内的文化氛围不够,数量不够,仅仅几个与步行街主题有关的雕塑小品、半浮雕作为点缀就结束了,缺乏精美的细节体现,没有特色,在其他步行街也能看到,因此淡化了文化在人们心目中的形象,不能给人们留下深刻的印象,人们就觉得文化无用。
  二、在文化包装上会不会出现过度包装?
  首先,什么是过度包装?应该是包装投入已经超过产品本身价值。在步行街这种业态下,我觉得难以出现,因为商业地块的价值肯定远远大于对文化包转所投入的成本,比如,一个步行街地皮、商铺产权等总价值2个亿,用3000万来做文化包装算不算过分?我想肯定不会算过分投资,而且投入之后还会达到更好的效果,会使地块升值;就像我们简装房和精装房租金肯定不一样,而且差距不小。我认为即使达到买椟还珠的效果都不为过,因为现代人们的生活水平已经超过了填饱肚子的时候,需要追求精神层次的体验、感受。
  三、游客去商业步行街干什么?凭什么要去?
  我们以宽窄巷子为例,在百度输入宽窄巷子搜索图片,所显示的内容,几乎没有当地的美食、购物商品,基本上是当地的特色建筑风貌、雕塑小品、街区场景;这就说明一个很重要的问题,在宽窄巷子,打动游客的并不是里面的商品,游客肯定不会冲着宽窄巷子里的某个商品而去;应该是其他东西,这种东西,就是游客不知道的称为“文化”的东西,或许是青砖灰瓦的建筑、有大户人家感觉的门口景观、掏耳朵等民俗习惯,这些东西被我们整理之后统称为文化;如果没有这些所谓文化的东西,游客还会去吗?
  纯粹的去宽窄巷子消费,估计很难,价格又贵,又不实惠,干嘛要去?所以,文化包装的目的不是让游客去理解专业的文化知识,是通过文化的不可复制性去吸引游客。是让游客记住在这里能看到这样精美独特的东西,给他们很好的体验感,进而记住步行街。因此,在强调商业第一的时候,忽略文化包装,或者不到位的文化包装可能会导致步行街的投资失败。
  三、是不是最佳商业业态、统一的管理模式就能赚钱?
  我想未必是一定的,原因有三:第一,商业产品的非独有性;第二,消费成本的提高;第三,商家的短期盈利目标与步行街运营的长期目标的矛盾;这三点会导致商业运营的难度加大;
  第一点:步行街内部的产品非独有性:
  举例说明,宽窄巷子里的商品、特色小吃是不是在宽窄巷子以外的地方就吃不到了?春熙路的商品是不是在春熙路以外的地方就买不到了?毫无疑问,答案是否定的,这就是印证了一个问题,不一定是步行街的商品最好、位置最好,步行街人气就会火爆。不一定投资方就一定能赚钱。在这种无法改变的产品非独有性事实下,游客就有了在其他地方购物的选择,在一阵新鲜感之后,有部分游客就会自然失去。
  第二点:消费成本的提高:
  众所周知,步行街的租金不低,消费都比外面高一点点,这从理论上来看,好像是合理的,天经地义的;但是忽略了一个问题,消费者是实实在在在掏钱,和他们的利益有关系,我们一直强调说合理,应该高,但消费者要去买同样的价格稍微便宜一点的我们怎么办?因为他们能在其他地方,甚至在网上也能买到。
  第三点:商家短期目标与步行街长期运营的矛盾关系:
  商家短期目标与步行街长期运营的矛盾关系,就是一个商家进来一定期限,比如在一年以内,如果还没有看到比较好的人气,没有达到较好的收益,会不会考虑撤退?如果一家开始撤退,会不会产生连锁效益?因为他们不可能等太久,即使是与投资方签订了租期合同,他也可以转租、关门;但对于投资方来讲就是非常大的损失,没有了商业氛围,整个投资就失败了。
  四、宽窄巷子和春熙路拿掉商业业态后还剩下什么?
  我们还是以宽窄巷子和春熙路为例,假设里面的商业业态都拿掉或者全部换掉,还剩下什么?我觉得还是文化,宽窄巷子里面的建筑风貌,八旗子弟的故事仍然定格在历史中;对春熙路“熙来攘往、如登春台”的繁华描述依然会流传。这些形成了文化的独特性,我们假如找一个市中心地块再造一个宽窄巷子,还是用里面的商业业态,是不是这个复制出来的宽窄巷子就能火爆起来?那就难说了,因为最核心关键的文化元素在复制版是没有的。
  五、如何处理商业业态与文化包装的关系?
  商业业态可以复制,文化包装要有特色,精美不能复制。

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